健康・医療
「日経ヘルス」24年冬号（12月12日発売）／「和食を支える大豆のちから」を担当しました
「日経ヘルス」2024年冬号（日経BP）12月12日発売 健康長寿食・和食を支える大豆のちから／取材・文 長寿国日本のなかでも、健康長寿地域として知られる京丹後 […]
「日経ビジネス電子版Special」／「進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり」を担当しました
「日経ビジネス電子版Special」 進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/O […]
「日経ヘルス」23年秋号／「大豆が拓く持続可能な未来」を担当しました
「日経ヘルス」2023年秋号（日経BP） 大豆が拓く持続可能な未来／取材・文 6月28日に開催されたUSSEC（アメリカ大豆輸出協会）主催のオンラインシンポジウ […]
「日経XTREND Special」／おいしさで選ばれる減塩食品開発を担当しました
「日経XTREND Special」おいしさで選ばれる減塩食品開発 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/NXR/23/if […]
『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』が書店向け書籍として発売されました
池谷敏郎著『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』／パラダイス・ロスト編集 セブンイレブン専用書籍として発売されました書籍が完全版として […]
「日経ヘルス」23年夏号／「健康にも環境にも、ダブルで優しい大豆製品」を担当しました
「日経ヘルス」2023年夏号（日経BP） 健康にも環境にも、ダブルで優しい大豆製品／取材・文：Paradise Lost 全世界的にプラント・ベース・フードが大 […]
「日経ヘルス」23年春号の冷凍冷蔵の記事は「日経Gooday」でも読めます
「日経ヘルス」2023年春号で担当した「冷凍冷蔵」の記事が、6月9日より「日経Gooday」にて、公開されました。 こちらからアクセスしてください。   […]
「日経ビジネス電子版Special」／大豆から見る「サステナビリティ競争の胎動」を担当しました
「日経ビジネス電子版Special」大豆から見る「サステナビリティ競争の胎動」 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/ONB […]
3月14日発売「日経ヘルス」23年春号／「冷凍博士に聞く 冷凍冷蔵10の誤解」を担当しました
「日経ヘルス」2023年春号（日経BP） 冷凍博士に聞く 冷凍冷蔵10の誤解／取材・文・構成：Paradise Lost 日常的に最も使う家電のひとつ冷蔵庫。 […]
「日経クロストレンド」／植物性プロテインと大豆の多機能性を担当しました
「日経クロストレンド」植物性プロテインと大豆の多機能性 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/NXR/23/ussoybea […]