健康・医療
「日経クロスウーマン」/「美と健康のための『腸活』最新レポート」
「日経クロスウーマン」/「美と健康のための『腸活』最新レポート」 https://woman.nikkei.com/atcl/cons/051300011/08 […]
「日経ヘルス」24年秋号(9月17日発売)/ミツカンPR「善玉菌のエサになる『発酵性食物繊維』をおいしく!」を担当しました
「日経ヘルス」2024年秋号(日経BP)9月17日発売 ミツカンPR「善玉菌のエサになる『発酵性食物繊維』をおいしく!」/構成・取材・文 ミツカンの新商品Fib […]
「日経ヘルス」24年秋号(9月17日発売)/「サステナブルな大豆の未来と可能性」サステナビリティ シンポジウム 2024
「日経ヘルス」2024年秋号/サステナビリティ シンポジウム 2024 6月27日に開催された、「サシテナブルな大豆の未来と可能性」をテーマとしたオンラインシ […]
7月29日、加藤俊徳著『好奇心脳』が発売されました
加藤敏郎著『好奇心脳』/パラダイス・ロスト編集 中高年になって、不安が増す今の日本の現状。そこには、他人の感情を優先する日本社会独特の生き方、自己肯定感の低さな […]
「日経ヘルス」24年夏号(6月13日発売)/特別付録「『腸活』最強バイブル」を担当しました
「日経ヘルス」2024年夏号(日経BP)6月13日発売 特別付録「『腸活』最強バイブル」全28ページ(表紙込)/構成・編集/取材・文(一部) 食物繊維は、腸にと […]
「日経ヘルス」24年夏号(6月13日発売)/「女性の健康と大豆の関係とは」を担当しました
「日経ヘルス」2024年夏号(日経BP)6月13日発売 女性の健康と大豆の関係とは/取材・文 大豆は、「天然のマルチサプリメント」と表現されるほど、他に類を見な […]
「日経ヘルス」24年冬号(12月12日発売)/「和食を支える大豆のちから」を担当しました
「日経ヘルス」2024年冬号(日経BP)12月12日発売 健康長寿食・和食を支える大豆のちから/取材・文 長寿国日本のなかでも、健康長寿地域として知られる京丹後 […]
「日経ビジネス電子版Special」/「進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり」を担当しました
「日経ビジネス電子版Special」 進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/O […]
「日経ヘルス」23年秋号/「大豆が拓く持続可能な未来」を担当しました
「日経ヘルス」2023年秋号(日経BP) 大豆が拓く持続可能な未来/取材・文 6月28日に開催されたUSSEC(アメリカ大豆輸出協会)主催のオンラインシンポジウ […]
「日経XTREND Special」/おいしさで選ばれる減塩食品開発を担当しました
「日経XTREND Special」おいしさで選ばれる減塩食品開発 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/NXR/23/if […]