「ナショナルジオグラフィック日本版」(12月30日発売)/「アメリカ大豆」のサステナブルな取り組みを担当しました

「ナショナルジオグラフィック日本版」(日経BP)12月30日発売 歴史からひも解く 「アメリカ大豆」のサステナブルな取り組み/取材・文 日本の食用大豆のほとんど […]

『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』が書店向け書籍として発売されました

池谷敏郎著『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』/パラダイス・ロスト編集 セブンイレブン専用書籍として発売されました書籍が完全版として […]

「日経ヘルス」23年夏号/「健康にも環境にも、ダブルで優しい大豆製品」を担当しました

「日経ヘルス」2023年夏号(日経BP) 健康にも環境にも、ダブルで優しい大豆製品/取材・文:Paradise Lost 全世界的にプラント・ベース・フードが大 […]