「ナショナルジオグラフィック日本版」（6月28日発売）／「今話題のSSAP認証マークって何？」
「ナショナルジオグラフィック日本版」（日経BP）6月28日発売 今話題の「SSAP認証マーク」って何？／取材・文 日本の食用大豆のほとんどは輸入品。そのなかで約 […]
「日経ヘルス」24年夏号（6月13日発売）／特別付録「『腸活』最強バイブル」を担当しました
「日経ヘルス」2024年夏号（日経BP）6月13日発売 特別付録「『腸活』最強バイブル」全28ページ（表紙込）／構成・編集／取材・文（一部） 食物繊維は、腸にと […]
「日経ヘルス」24年夏号（6月13日発売）／「女性の健康と大豆の関係とは」を担当しました
「日経ヘルス」2024年夏号（日経BP）6月13日発売 女性の健康と大豆の関係とは／取材・文 大豆は、「天然のマルチサプリメント」と表現されるほど、他に類を見な […]
「ナショナルジオグラフィック日本版」（12月30日発売）／「アメリカ大豆」のサステナブルな取り組みを担当しました
「ナショナルジオグラフィック日本版」（日経BP）12月30日発売 歴史からひも解く 「アメリカ大豆」のサステナブルな取り組み／取材・文 日本の食用大豆のほとんど […]
「日経ヘルス」24年冬号（12月12日発売）／「和食を支える大豆のちから」を担当しました
「日経ヘルス」2024年冬号（日経BP）12月12日発売 健康長寿食・和食を支える大豆のちから／取材・文 長寿国日本のなかでも、健康長寿地域として知られる京丹後 […]
「日経ビジネス電子版Special」／「進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり」を担当しました
「日経ビジネス電子版Special」 進化する大豆ビジネスと認証制度の意義の高まり https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/O […]
「日経ヘルス」23年秋号／「大豆が拓く持続可能な未来」を担当しました
「日経ヘルス」2023年秋号（日経BP） 大豆が拓く持続可能な未来／取材・文 6月28日に開催されたUSSEC（アメリカ大豆輸出協会）主催のオンラインシンポジウ […]
「日経XTREND Special」／おいしさで選ばれる減塩食品開発を担当しました
「日経XTREND Special」おいしさで選ばれる減塩食品開発 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/NXR/23/if […]
『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』が書店向け書籍として発売されました
池谷敏郎著『完全版 最速で内臓脂肪を落とし、血管年齢が20歳若返る生き方』／パラダイス・ロスト編集 セブンイレブン専用書籍として発売されました書籍が完全版として […]
「日経クロストレンド」／「大豆が拓く持続可能な未来」サステナビリティ シンポジウム 2023を担当しました
「日経クロストレンドSpecial」サステナビリティ シンポジウム 2023 https://special.nikkeibp.co.jp/atclh/NXR […]